您当前的位置:吉林省吉林中西医结合医院 >> 首页 > 临床医疗 > 医疗特色 >
在线咨询 预约挂号 就诊流程 来院路线
联系方式
地址:吉林省吉林市船营区长春路9号
邮编:132012
电话:0432-65010533
   0432-65010567
   0432-65010666
信箱:jlzxyjhyyyzxx@163.com
痛风的食疗

阅读: 发布时间:2016-08-08 10:16:15

痛风的食疗
  本病的饮食治疗甚为重要,宜多食蔬菜、乳酪、果汁、蛋类、谷类及其制品,少食肉类、鱼类、海味、豆类、扁豆、豌豆、菠菜等,忌食胰、肝、肉脯、肉汁、沙丁鱼等高嘌呤食物。具体来说:
  一、戒吃的食物
  1、戒吃高嘌呤的食物:如动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、三文鱼、沙丁鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮等。
  2、戒吃高胆固醇的食物:动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、墨鱼等。
  3、戒酒:不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。一旦血中酒精浓度高达200mg/dl,血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加,令肾脏的尿酸排泄受阻,结果使血中尿酸增加。
  4、戒吃酸性食物,如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸碱不平衡,会影响身体机能,加重肝肾负担。
  二、宜吃的食物
  1、多吃高钾质食物。如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物,如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、西红柿等蔬果。
  2、多吃固肾的食物。中医学认为,固肾的食物有助于排泄尿酸,平日可按六味地黄丸(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用,以收滋阴补肾之功效。
  3、亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生(一人分量为五钱)煲糖水,但不要放鸡蛋,可加莲子。
  4、每日多喝水,多上厕所,千万不可忍尿。要保障尿量充沛,如病人心肺功能正常,应维持尿量2000ml/d左右,以促进尿酸排泄。因此,病人每日液体摄入总量应达2500—3000ml。饮料应以普通开水、茶水、矿泉水、汽水和果汁等为宜。但浓茶、咖啡、可可等饮料,有兴奋植物神经系统作用,可能引起痛风发作,故应避免。为了防止夜间尿浓缩,能在睡前或夜半适当饮水,当更适宜。
  5、苹果醋加蜜糖。
  这是西方传统的治疗方法,经多项临床测试证明有效。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成分具杀菌功能,有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用、能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。饭后可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水中,调匀饮用。
  6、痛风患者的食疗方。
     薏仁粥:取适量的薏仁和白米,两者的比例约为三比一,薏仁先用水浸泡四五个钟头,白米浸泡三十分钟,然后两者混合,加水一起熬煮成粥。
  冬瓜汤:取冬瓜三百克(不连皮),红枣五、六颗、姜丝少许。先用油将姜丝爆香,然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中,加水及适量的调味料煮成汤。

 
 

 




版权所有·吉林省吉林中西医结合医院 技术支持:长春印象网络
医院地址:吉林市长春路9号 邮 编:132000 网址:www.jlzxyjh.com
联系电话:0432-65010567、0432-65010533
注:本站信息仅供参考,不能作为诊断和医疗的依据问题。
吉ICP备14000575号 吉市卫网审【2013】001